#台中燒肉 #生日慶生 #燒肉 #茶六燒肉堂
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1.停車資訊 | 台中茶六燒肉堂-東山店
營業時間：每日11:00-2:00
造訪時間：2024/2/13（年假期間）16:00左右
停車資訊：附近有收費停車場和路邊停車格
位於74交流道附近，雖然不在鬧區，不過交通也是方便好抵達的
茶六東山店沒有配合的特約停車場，不過附近有收費停車場，也有路邊停車格
2.介紹| 台中茶六燒肉堂-東山店
說到台中必吃餐廳，茶六燒肉堂為輕井澤鍋物旗下，位於74交流道附近，非常方便抵達。店內空間寬敞，環境舒適，提前訂位是必要的。
當天訂位時間為15:45，聽店員說到21:00前的訂位都滿了
如果想用餐，建議先提前訂位比較保險喔！
店內空間寬敞，桌與桌之間都有點距離
本次被安排二樓的座位，雖然只有兩位用餐，不過座位的大小感覺可以坐4~6位成人，非常寬敞舒適
3.用餐體驗 | 台中茶六燒肉堂-東山店
本次點的是「上等牛肉雙人餐」$1980+10%，包含沙拉、白飯、小菜等。肉類選擇豐富，包括去骨牛小排和霜降牛肉等，海鮮選擇包括蛤蜊及干貝。
首先會上桌的是鮭魚味噌湯一大鍋～根本是火鍋等級！
除了豆腐和海帶外，還有好幾塊鮭魚塊，湯頭鮮甜好喝，不過煮久了會越來越鹹，建議鮭魚熟了之後可以先關火
沙拉的部分可以選擇主廚特調或者胡麻醬
我們選了主廚特調，是和風醬那種酸酸的口感，開胃又解膩，裡面還有雞肉絲和櫛瓜
其中鯖魚最讓我們印象深刻，我本身是不愛吃魚的，茶六的鯖魚烤起來肉質軟嫩，味道也很香，沒有平常印象中鯖魚的怪味
接下來就是主餐了
左下到右上為：角切去骨牛小排、去骨牛小排、霜降牛肉、伊比利豬梅花
當天因為是春節期間，還有龍年的裝飾
角切去骨牛小排原以為會像骰子牛，比較難咬，但實際吃很軟嫩，咬下去還會噴汁（油？）
切片肉的部分，牛小排比較軟嫩，脂肪存在感比較重，霜降牛肉吃起來比較有肉感，兩種都很軟嫩好吃
接下來還有海鮮：可以選擇小卷或是蛤蜊＋干貝，和草蝦，我們選了蛤蜊及干貝
下面是山藥片，烤熟了也還是會牽絲，如果平常不喜歡山藥的人應該也還是不會愛XD
蛤蜊兩顆很快就開了，另外兩顆等了很久～
蝦子的部分服務生會到桌邊幫忙剝蝦，但是……
我們烤太久了，烤焦了，蝦子本人感覺都脫水乾巴巴了
因此看得出來非常不好剝，真的對當天服務我們的服務生非常不好意思啊！！
接下來是之前紅了一陣子的怪物冰
黑糖珍珠口味的雪花冰，冰的基底是奶茶口味，整體口味有及格，拍照可愛～
整體來說茶六的CP值高，肉的品質好，也可以吃得很飽，環境舒適，服務親切但不會有壓力，也都會適時來換烤盤，整體用餐體驗是好的
最後附上官方的菜單，也可以上文章開頭附的訂位網址查詢最新菜單
