不用上高山也能俯瞰超美埔里市景，國道六號下交流道10分鐘抵達，免費入園參觀、絕美景觀餐廳平價又美味。寵物友善餐廳，不只適合帶小朋友來，毛小孩也很推薦的虎嘯山嵐！
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營業時間：週三-週日10:00-17:00
造訪日期：2024/6/16（週日中午）
地址：南投縣埔里鎮知安路100號
訂位電話：0905 700 129
文章目錄
1.停車資訊 | 虎嘯山嵐 | 埔里
園區旁有免費公有停車場，車位不少，還附有公廁
2.菜單介紹| 虎嘯山嵐
中午正餐和下午茶時段菜單有些微不同
正餐：
下午茶時段14:00-17:00：
3.園區環境| 虎嘯山嵐
今天帶了小寶貝丹丹出門，派他來當一下模特兒🤣目前入園參觀拍照是免費的，要注意不能帶外食
入園後會看到乾淨的大草皮，背景是埔里市景，我覺得埔里的市景很好看耶！顏色很一致，而且滿整齊的，沒有什麼高樓，且因為是盆地的關係，市景的背後又有山圍繞著，一眼望過去看了很舒服
這邊拍照真的很好看！真的是可以免費參觀的景點嗎🤣
草地旁是飛行者飛行傘的報到處，在這邊欣賞風景或用餐時，可以看飛行傘出發，感受一下刺激，別人吃米粉我們喊熱的概念（？
如果有興趣的話，也可以現場報名，印象中一人費用約$3200
園區內有一隻溫馴的大狗狗，不確定是不是工作人員養的，想來和我們家小笨狗交朋友，可惜丹丹不領情
之前用「虎嘯山莊」的名字時，有和家人來過（2020年），改名後餐廳的外觀和裝潢也改了，我更喜歡現在的樣子，很現代、貴婦風的感覺～風格也比較年輕！米白色、玻璃落地窗，加上窗外的美景，非常美！
4. 用餐體驗 | 虎嘯山嵐
**用餐環境**
餐廳內的桌椅、裝潢風格等都很簡約又不隨便，我好喜歡啊～
這個時尚的銀色圈圈是電風扇，連電風扇都精心選過，應該可以看出店家對整體環境的用心
落地窗外有大露台可以出去拍照，天氣好的話坐在這邊欣賞風景會不會太享受了～
**用餐體驗**
當天約中午12:00抵達，還有一些空座位，詢問帶狗狗是否能內用，老闆說他們是寵物友善，只要有繫牽繩不讓狗狗亂跑就可以了。後來才在官方ig帳號看見，因人手不足，假日只接受預約用餐，不過其實當天大部分客人都沒有訂位，店家一樣會安排座位。大約13:00左右店內客滿，就有告知後來的客人目前無法接待。
對了！他們的外場是爸爸和兩位女兒，上餐的是兩位可愛的妹妹～爸爸接待客人的態度超級客氣，很親切
入座後掃描桌上的QR Code點餐，再到櫃台付款確認，店家只收現金喔！
結帳後約25分鐘餐點上齊，雖然速度不快，但是可以看得出、吃得出餐點是認真、現做的，有些景觀餐廳的餐點會很明顯是調理包加熱的～但是虎嘯山嵐的餐點感覺是現做、新鮮的！
我們點了一份檸檬奶油燉肉附紅茶$380，法式紅酒燉牛腩附玫瑰蘋果醋$390（不需另加服務費），餐點都會附涼拌沙拉、小菜、白飯、飲料
檸檬奶油燉肉的口味滿特別的，奶油給人的印象是會很膩，但是加了檸檬多了份清爽，裡面的肉是豬肉，軟嫩又有嚼勁，帶點脆口，吃的出來用的是很好的肉！裡面也加了蔬菜：高麗菜、洋蔥、蘑菇、番茄以及比較少見的龍鬚菜
沙拉的部分是涼拌洋蔥，撒上花生粒，這道如果不愛洋蔥或不愛辣的話應該無法接受，不過平常喜歡生洋蔥的會很愛～小朋友的話應該不太適合～
小菜是炸魚塊，外皮酥酥的包著鮮嫩的魚肉，小小可惜的是小菜稍微冷掉了，不過口感還是脆的
紅茶是無糖的，味道很香應該是日月潭紅茶，搭配濃郁的檸檬奶油燉肉很合適
法式紅酒燉牛腩，口味上跟印象中的紅酒燉牛肉比起來稍微偏甜，醬的部分有蔬菜甜味，牛腩很嫩，一咬就化開～裡面有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、番茄。這道小可惜的是我最愛的馬鈴薯沒有燉的軟綿綿的～
玫瑰蘋果醋不會太酸，可以當作一般飲料喝的酸度，熱熱的天氣喝它很止渴、舒服
5. 結語
下交流道後10分鐘就抵達，不用一直繞山路就能欣賞到美景，即使不來虎嘯山嵐用餐，我們也很推薦假日到虎頭山附近走走看看風景
如果想吃點點心、喝個下午茶，或正好在用餐時間，到虎嘯山嵐坐坐不會後悔的！雖是景觀餐廳，但是不會以昂貴的價格賣你剛好及格的餐點，他們的價位和食物都是市區認真的餐廳水準！之後會想在下午茶時間回訪看看～
6. 其他分享
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