十二段

[台中食記][大里][東山][太平]十二段鍋物堂|Taichung[火鍋]

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**更新2024/9/6東山店環境**

**更新2024/9/30太平店環境**

**更新2024/11**點數兌換份量減少

營業時間:每日11:00-2:00

造訪日期:2024/4/24(週三中午)

地址:台中市大里區德芳南路418號

訂位電話:04-24823818

線上訂位及菜單

1.停車資訊 | 十二段鍋物| 大里

對面有收費停車場「國光花市停車場」$10/半小時,車位很多,若用餐尖峰時期車位已滿,可停至距離500公尺的「城市車旅停車場大里停八站」$10/半小時。

兩家停車場皆可使用GeoLab自製的停車繳費網站進行線上繳費,節省時間,牽車前提前繳費有時剛好可省半小時的10元(我們不會收到返利,請放心使用~) 網頁使用教學

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2.店家介紹| 十二段鍋物

十二段鍋物在台中有多間分店,彰化也有一間分店,近期在北屯區東山路開了新分店,此次造訪的為大里分店,位於大里的美食戰區-德芳南路上。

**菜單**

十二段菜單
十二段菜單

此為2024年4月底菜單,也可上訂位網址查看最新菜單。

**店家外觀**

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**用餐環境**

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座位都是半包廂式的,之前與朋友7人用餐被分在兩張4人桌,在同一個包廂內,蠻適合聚餐聊天的!

另外也有6人桌,2-6人前往都可以在同桌一起吃飯

**飲料吧、冰淇淋、醬料區**

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十二段只提供一種杯子,沒有分冷熱飲杯,不過不鏽鋼杯不燙手,也不錯~

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冷飲有各式口味,也有無糖茶可以解油膩,冰沙有兩種品牌的巧克力口味,熱飲則是提供莫凡彼咖啡及立頓奶茶

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霜淇淋有期間限定的櫻花口味,不過吃起來很像在吃芳香劑😅沒有很推薦~

甜筒在霜淇淋機下方

冰淇淋提供泰國明果Niseko兩種品牌,超過10種口味,不怕挑不到喜歡的

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醬料區比較特別的是有提供芝麻醬,基本的醬及蔥、蒜等也都有提供

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菜盤自取,上面有豆皮及油條

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菜盤區提供各式蔬食,也有部分火鍋料,還有鳥蛋豬血,是其他火鍋店較少見提供無限吃的品項

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十二段提供的蝦滑讓我們很驚艷,裡面除了花枝塊,還放了不少的「整隻蝦」,不是蝦仁炒飯那種假假的蝦仁,是很有蝦子口感的那種~

當天為平日中午,先電話訂位12:00才前往,店內還有不少空位,假日的話還是建議先電話詢問或者線上訂位比較保險喔!

點餐採QR code線上點餐,與菜單上的步驟不同,是先選擇肉品,再選湯底及附餐

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十二段的自助吧沒有提供麵食及白飯,點餐時要先選擇想吃的品項,如果吃不夠的話,也可以另外單點

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桌面上的小方塊最近在各餐廳越來越常見,把需要的服務朝上擺,服務人員即會收到通知,點餐後我們想使用點數兌換餐點,因此請服務人員來幫我們加點。這邊很推薦大家用手機掃描加入會員,加入後立即送5點的點數,可直接兌換「豬、蝦、雞、鮮蚵、鯛魚片」擇一。

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美國特選牛五花鍋$408(消費皆需加10%服務費)

自然梅花豬肉鍋$398

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極鮮鯛魚片鍋$398

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昆布和風湯底,無需加價,在裡面抓到一隻小魚干

道地酸白菜+$50,有酸有夠味,搭配豬肉、大白菜很適合(湯底含蝦類成分,會過敏的讀者要斟酌喔)

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點數兌換蛤蜊5點,滿大顆的,下鍋後也是飽滿鮮甜多汁~

副食選雞蛋,是一般的白蛋

副食選王子麵的話,是會連著包裝送來的喔,如果吃不下好像也可以帶回家🤣

4.結語 | 十二段鍋物

十二段鍋物雖然不是以低價取勝,但是從裝潢環境、服務、食材用心程度來看,CP值還是很高的!自助吧的食材用的成本比較高,且補得很勤。從進店帶位、點餐上菜,到結帳離開,服務人員態度都很積極親切,享用美食之餘,心情也很好~

稍微可惜的是沒有特約停車場,不過對面的停車場收費也很合理,因此影響不大。另外桌面上有提供面紙,但沒有濕紙巾,小小不方便。

整體我們是很推薦的,尤其是家族或朋友人多聚餐,可以各自挑自己喜歡的食材吃,環境也很適合聊天~

再訪日期:2024/4/30(週五晚上18:30)

當天中午電話訂位18:30,抵達現場後聽到如要現場候位需等一個小時!

十二段鍋物

點餐的QR code於入座時提供

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昆布湯底捕撈到的小魚乾

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點數兌換安格斯牛板腱10點,雖然是點數兌換,但是份量也不少喔!

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點數兌換白蝦5點,一份六隻

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點數兌換荔枝櫻桃鴨10點,菜單上有註明是重組肉,下鍋後很快會散成小塊小塊的肉~

十二段鍋物

壽喜湯底+$40,和壽喜燒專門店一樣有附醬汁和水,可以自己調整鹹淡

口味上也不輸一般壽喜燒店,也是有甜味的~不喝湯的話滿推薦壽喜湯底的喔!

2024/9/6造訪

當天為週五21:00,店外沒有候位人潮,相較附近的燒瓶子人潮較少,不過店內座位是坐滿滿的喔!我們有提前電話訂位,如要前往用餐,建議還是先訂位較為保險,線上釋出的桌數較少,如已滿位可以致電訂位~

訂位電話:04-24370072

線上訂位及菜單

十二段鍋物
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十二段鍋物

東山店的自助吧,相較於常造訪的大里店,東山店不愧是新開幕,整體環境都較為明亮,且更乾淨的感覺,服務人員也都非常親切,整體是很好的用餐體驗!

2024/9/30造訪

當天為週日19:15,沒有訂位,櫃檯告知兩位用餐需等一小時,登記候位後會收到訊息,可以追蹤前面還有幾組客人。

登記後馬上點開訊息,發現前面只有四組客人,最後實際上等不到半小時就入座了喔!

訂位電話:04-23980018

線上訂位及菜單

**外觀及停車**

太平店位於一個小商圈,隔壁有四季百貨及書局,有一個共用停車場,不過十二段沒有配合特約的停車場,這邊假日收費為$25/半小時。附近的馬卡龍公園旁有一整排的停車格,也可以將愛車停到那邊再沿著公園步行過來餐廳喔!

十二段鍋物
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**環境及自助吧**

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太平店的飲料機台較少,整體清潔的部分也比較不完全,目前在三間分店用餐過,最推薦東山店,第二名是大里店~

2024/11再訪發現點數兌換的肉品變小份了

豬肉變成六片,雞肉感覺份量跟之前差不多,蛤蜊則是維持9顆、蝦子維持6隻

另外雙淇淋換成了「台灣男孩」這個牌子

9. 其他分享

查看更多資訊請訪問 官方網站

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